Ciuperci umplute cu telemea

Ingrediente:

-ciuperci

- telemea

- ou

- pesmet
- ulei de masline

Ciupercile se curata si se indeparteaza coditele. Se umplu palariile cu branza telemea, se dau prin ou si prin pesmet apoi se prajesc in ulei incins in tigaie pana se rumenesc ca si snitelele.