sâmbătă, 9 iulie 2011

Inghetata de vanilie si coacaze rosii


Ingrediente:
- o conserva de lapte condensat dulce(400g)
- 400 ml lapte evaporat
- 200 ml frisca lichida
- 1 lingura esenta de vanilie
- o caserola mica coacaze rosii

Laptele condensat, laptele evaporat, frisca lichida si vanilia se amesteca bine intr-un vas care il vom tine ulterior la congelator. Dupa ce se incheaga putin la congelator il mai batem cu blenderul sa evitam formarea crustelor de gheata. Dupa ce il batem cu blenderul , adaugam fructele si mai dam cu blenderul de 2-3 ori astfel incat sa se mai raspandeasca culoarea rosie si prin inghetata. Aceasta manevra va trebui repetata cam de 2-3 ori pentru a da inghetatei o consistenta cat mai cremoasa, lipsita de firicele de gheata.

Niciun comentariu: