Ingrediente:
- o conopida medie
- 2 oua
- 4 linguri pesmet
- 2 linguri fulgi de drojdie inactiva
- 1/2 legatura patrunjel verde tocat marunt
- 2 catei de usturoi pasati
- sare, piper
Se curata conopida si se pune la fiert intro cratita cu apa. Cand este gata, se scurge si se lasa la racorit intr-un bol. Se paseaza cu furculita pana devine un pireu dar nu foarte fin. Se adauga restul de ingrediente si se amesteca pana cand obtinem o compozitie uniforma. Incindem uleiul in tigaie si formam chiftelute pe care le prajim pe ambele parti pana cand devin rumene.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu